Abschied von 400 Jahren Düsseldorfer Senftradition: ABB zieht nach Moers um
Anika Thies
Abschied von 400 Jahren Düsseldorfer Senftradition: ABB zieht nach Moers um
Düsseldorfer Tradition nach fast 400 Jahren am Ende: ABB-Senf verlässt die Stadt
Ein fast 400 Jahre alter Brauch in Düsseldorf findet sein Ende: Die Produktion des ABB-Senfs wird die Stadt verlassen. Die Muttergesellschaft Develey verlagert die Herstellung nach Moers – eine Entscheidung, die bei lokalen Politikern auf Unverständnis stößt. Der charakteristische Geschmack des Senfs bleibt jedoch unverändert.
Seit 1626 wurde ABB-Senf in Düsseldorf hergestellt und blickt damit auf eine fast 300-jährige Geschichte in der Stadt zurück. Nun ist der Mietvertrag für den Produktionsstandort nahe dem Düsseldorfer Flughafen ausgelaufen, was den Umzug erzwingt. Dadurch verliert der Senf künftig nicht nur den Zusatz „Düsseldorfer“ auf dem Etikett, sondern auch den EU-geschützten Herkunftsstatus.
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Die neuen Gläser und Töpfe werden stattdessen „Moers“ als Herkunftsort ausweisen. Bereits zuvor war die Löwensenf-Produktion nach Thüringen verlegt worden. In Düsseldorfs Rathaus sorgt die Entscheidung für Unmut – die Stadt verliert damit ein langjähriges Aushängeschild.
Um die Verbindung zu Düsseldorf dennoch aufrechtzuerhalten, plant Develey, den Senfladen in der Stadt auszubauen. Zudem soll eine Schaufabrik entstehen, die die Marke mit ihrer ursprünglichen Heimat verbindet. Zwar wird ABB-Senf künftig offiziell nicht mehr mit Düsseldorf assoziiert sein, doch durch die geplante Erlebnisproduktion und den erweiterten Laden will das Unternehmen das Erbe in der Stadt bewahren. Geschmack und Rezeptur bleiben trotz des Standortwechsels unverändert.
