Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Trudel Ruppersberger
Nelson Müllers Schote holt sich den verlorenen Michelin-Stern zurück
Die Verleihung der Michelin-Sterne 2026 fand im Frankfurter Palmengarten statt. Nelson Müller und sein Team feierten an diesem Abend einen bedeutenden Erfolg: Ihr Restaurant Schote erhielt nach einer schwierigen Phase seinen Michelin-Stern zurück.
Schote war erstmals 2011, damals noch in Essen ansässig, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet worden. Diese Auszeichnung behielt das Restaurant bis zu seinem Umzug nach Bergisch Gladbach. Nach dem Wechsel in die Diepeschrather Mühle verlor es den Stern jedoch 2025.
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Nelson Müller sprach offen über die Herausforderungen des Neuanfangs. Trotz des Rückschlags arbeiteten er und sein Team hart daran, ihren Status zurückzuerobern – mit Erfolg, wie die Verleihung 2026 zeigte.
Unterdessen behielt das Restaurant Vox im Grandhotel Schloss Bensberg seine zwei Michelin-Sterne. Die Auszeichnung blieb während der Veranstaltung unverändert.
Die Zeremonie 2026 markierte einen Triumph für die Schote, die ihren Michelin-Stern zurückgewann. Auch das Vox im Grandhotel Schloss Bensberg hielt seinen renommierten Zwei-Sterne-Status. Beide Restaurants blicken nun mit neuer Anerkennung in die Zukunft.
