21 March 2026, 22:25

Knorr vor historischem Besitzerwechsel: US-Riese McCormick übernimmt Kultmarke

Ein Teller mit einem einzelnen Lebensmittel.

Knorr vor historischem Besitzerwechsel: US-Riese McCormick übernimmt Kultmarke

Knorr, die Kultmarke der deutschen Lebensmittelbranche, könnte bald den Besitzer wechseln. Der US-Gewürzriese McCormick & Company verhandelt aktuell über den Kauf des Unternehmens von dem britischen Konsumgüterkonzern Unilever. Sollte der Deal zustande kommen, wäre dies ein historischer Einschnitt für die fast 200 Jahre alte Marke, die vor allem für ihre Fixgerichte und Würzmittel bekannt ist.

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Gegründet wurde Knorr in Heilbronn, Baden-Württemberg, und ist seit dem frühen 19. Jahrhundert eine feste Größe in deutschen Haushalten. Zwischen 1998 und 2000 gehörte die Marke kurzzeitig dem US-Lebensmittelkonzern Bestfoods, bevor Unilever die Geschäfte übernahm. Unter Unilevers Führung erweiterte Knorr sein Sortiment um vegane, biozertifizierte und kohlenhydratarme Produkte. Marketingkampagnen mit Prominenten wie Hape Kerkeling sowie der Ausbau des Vertriebs über Discounter und Online-Plattformen festigten die Marktführerschaft bei Brühwürfeln und Saucen.

Der mögliche Verkauf von Knorr ist Teil einer umfassenden Umstrukturierung bei Unilever unter der Leitung von CEO Fernando Fernandez. Das Unternehmen konzentriert sich zunehmend auf Produkte mit höherer Marge, da Verbraucher angesichts sinkender Kaufkraft vermehrt zu günstigeren Alternativen greifen. McCormick & Company, mit Sitz im US-Bundesstaat Maryland, zählt zu den weltweit größten Gewürzherstellern und erwirtschaftet einen Jahresumsatz von rund 7 Milliarden Dollar bei etwa 14.000 Mitarbeitern. Eine erfolgreiche Übernahme würde die globale Marktposition des Unternehmens weiter stärken.

Über die finanziellen Details der Transaktion wurde bisher Stillschweigen bewahrt, Branchenkenner schätzen den Deal jedoch auf mehrere Milliarden Euro. Unilever betreibt derzeit vier deutsche Produktionsstandorte, darunter Lebensmittelfabriken in Auerbach und Heilbronn, wo Knorr-Produkte hergestellt werden.

Mit der Übernahme würde McCormick & Company eine Marke kontrollieren, die tief in der deutschen Esskultur verwurzelt ist. Die starke Marktposition und das erweiterte Produktsortiment von Knorr könnten das Wachstum des US-Konzerns zusätzlich beflügeln. Unterdessen treibt Unilever seine Neuausrichtung voran, um sich an veränderte Verbrauchergewohnheiten und wirtschaftliche Herausforderungen anzupassen.

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